大闸蟹应该蒸多久（大闸蟹开锅蒸多久）

此目录表

• 1、大闸蟹蒸多少分钟?
• 2、蒸大闸蟹需要多长时间
• 3、大闸蟹要蒸多长时间
• 4、清蒸大闸蟹要蒸多长时间?
• 5、大闸蟹蒸多久熟

大闸蟹蒸多少分钟?

1、大闸蟹生活在浅水区，很容易被携带细菌，因此大闸蟹一定要彻底煮熟后再食用，一般10-15分钟即可，蒸得久了，大闸蟹的肉质会变柴，口感会变差很多，因此时间到了就要立即关火、端出食用。

2、蒸大闸蟹要15-20分钟左右。蒸大闸蟹的时间因大小和烹饪锅的类型而异，一般来说，如果使用普通的蒸锅蒸大闸蟹，需要将水烧开后放入大闸蟹，然后保持大火蒸15-20分钟。

3、到20分钟左右。蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。

4、-30分钟。大闸蟹体积大的，冷水上锅蒸30分钟。如果是热水上锅蒸的话，就需要蒸20分钟左右，如果大闸蟹是比较小的，冷水上锅蒸20分钟。热水上锅蒸15分钟，大闸蟹熟的时候就会很红。

5、大闸蟹一般蒸10-15分钟，大小不同，时间也有区别。2-3两的大闸蟹，蒸10分钟左右：放热水，大火蒸5分钟，然后小火5分钟即可；5-5两的大闸蟹，蒸15分钟：热水煮沸蒸7分钟；然后小火8分钟。

6、蒸大闸蟹需要10-15分钟，具体要看螃蟹的大小。蒸大闸蟹是一种非常常见的烹饪方法，选择新鲜、健康的大闸蟹是蒸煮成功的关键。最好选择体态圆满、壳色鲜红、活力强的大闸蟹，避免选择身体形态不规则或表面有伤痕的蟹。

蒸大闸蟹需要多长时间

蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。不过蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要十五分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长两分钟。

蒸大闸蟹的时间主要取决于蟹的大小和数量，一般在10到20分钟之间。蒸大闸蟹的时间不能太长也不能太短，如果时间太短，蟹肉可能没有熟透，会有食品安全问题；如果时间太长，蟹肉可能会变老，影响口感。

蒸大闸蟹一般的话也就是15到20分钟左右。3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。

大闸蟹蒸多长时间 清蒸大闸蟹一般蒸15~25分钟即可。

大闸蟹一般蒸15-20分钟左右的时间。主要适用于个头中等的大闸蟹，要是大闸蟹个头大一些，那么蒸这么长的时间可能蒸不熟，这时候就需要增加时间，具体加多少看大闸蟹大小而定，一般需要蒸到大闸蟹的壳全红为蒸熟的标准。

大闸蟹要蒸多长时间

大闸蟹生活在浅水区，很容易被携带细菌，因此大闸蟹一定要彻底煮熟后再食用，一般10-15分钟即可，蒸得久了，大闸蟹的肉质会变柴，口感会变差很多，因此时间到了就要立即关火、端出食用。

蒸大闸蟹一般的话也就是15到20分钟左右。3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。

蒸大闸蟹要15-20分钟左右。蒸大闸蟹的时间因大小和烹饪锅的类型而异，一般来说，如果使用普通的蒸锅蒸大闸蟹，需要将水烧开后放入大闸蟹，然后保持大火蒸15-20分钟。

-30分钟。大闸蟹体积大的，冷水上锅蒸30分钟。如果是热水上锅蒸的话，就需要蒸20分钟左右，如果大闸蟹是比较小的，冷水上锅蒸20分钟。热水上锅蒸15分钟，大闸蟹熟的时候就会很红。

清蒸大闸蟹要蒸多长时间?

清蒸大闸蟹要蒸三十分钟上下。一般而言，正常块头的大闸蟹只需要蒸三十分钟上下，将水烧开有十分钟，水烧开以后还需要蒸十五分钟至二十分钟上下。

整只活螃蟹需要先将水烧开，然后用大火蒸5分钟左右，再改用小火继续，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。

清蒸大闸蟹冷水上锅18分钟左右，开水上锅12分钟左右，具体时间要根据螃蟹个头大小适当调整。所以，大家不必纠结是什么水上锅，只要记住12与18这两个数字，清蒸大闸蟹的口感与味道就差不到哪儿去。

大闸蟹蒸多久熟

到20分钟左右。蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。

-30分钟。大闸蟹体积大的，冷水上锅蒸30分钟。如果是热水上锅蒸的话，就需要蒸20分钟左右，如果大闸蟹是比较小的，冷水上锅蒸20分钟。热水上锅蒸15分钟，大闸蟹熟的时候就会很红。

体积小的大闸蟹一般蒸煮8分钟左右即可，体积稍大的大闸蟹一般蒸煮10-15分钟即可食用，如果要想将大闸蟹体内的细菌和寄生虫全部杀死的话，至少要蒸煮25-30分钟。

大闸蟹清蒸，需要水煮开之后，蒸15-20分钟即可。点击咨询大闸蟹礼卡/礼盒最新价格一般而言，大闸蟹的数量较多时，蒸的时间需要更长，而大小也是影响蒸的时间的因素之一。

螃蟹的个头不一样，蒸的时间也会不同。3两以下的螃蟹，水开后需要蒸10分钟；3-4两的螃蟹，水开后需要蒸12分钟左右；4两以上的螃蟹，水开后需要继续蒸15分钟左右。螃蟹的个头偏大，需要酌情增加蒸制的时间。